فواید و طرز تهیه 20 نوع اسموتی غنی از ویتامین C
این اسموتی‌ها نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای دارند، بلکه به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کنند. در اینجا لیستی از 20 نوع اسموتی غنی از ویتامین C و خوشمزه همراه با دستور تهیه و فواید آنها آورده شده است. ویتامین C یکی از ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامتی بدن انسان است. این ویتامین نقش‌های متعدد و مهمی در بدن ایفا می‌کند که از جمله می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، بهبود جذب آهن و تولید کلاژن اشاره کرد. اسموتی‌ها یکی از بهترین روش‌ها برای تأمین نیازهای روزانه به ویتامین C هستند. در این مقاله، به بررسی فواید اسموتی‌های غنی از ویتامین C پرداخته و همچنین یک نوع اسموتی غنی از پروتئین را آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه 20 نوع اسموتی ویتامین C + فواید
فواید ویتامین C
-
تقویت سیستم ایمنی
ویتامین C باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید خون می‌شود که در مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌ها نقش مهمی دارند. مصرف منظم اسموتی‌های حاوی ویتامین C می‌تواند مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها را افزایش دهد.
-
بهبود جذب آهن
نوشیدنیهایی مانند اسموتی ویتامین C نقش کلیدی در جذب آهن از منابع غذایی گیاهی دارد. افرادی که از رژیم‌های غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، با مصرف اسموتی‌های حاوی ویتامین C می‌توانند جذب آهن خود را بهبود بخشند و از کم‌خونی پیشگیری کنند.
-
تولید کلاژن
کلاژن پروتئینی است که در ساختار پوست، مو، ناخن و مفاصل نقش دارد. ویتامین C یکی از مواد ضروری برای تولید کلاژن است. مصرف اسموتی‌های غنی از ویتامین C می‌تواند به حفظ جوانی و سلامت پوست کمک کند.
-
آنتی اکسیدان قوی
ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند. این خاصیت می‌تواند خطر بروز بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد.
-
بهبود سلامت قلب
ویتامین C با کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. مصرف منظم اسموتی‌های حاوی ویتامین C می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی موثر باشد.
-
کمک به بهبود زخم‌ها
ویتامین C با تقویت تولید کلاژن و افزایش فرایند ترمیم بافت‌ها می‌تواند بهبود زخم‌ها را تسریع کند. این ویتامین همچنین می‌تواند از بروز عفونت در محل زخم جلوگیری کند.
پیشنهاد مطالعه: فواید و طرز تهیه 20 نوع اسموتی پروتئینی برای بدنسازی
منابع غنی از ویتامین C
اسموتی‌های حاوی میوه‌ها و سبزیجات غنی از ویتامین C می‌توانند نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین کنند. برخی از این منابع شامل موارد زیر هستند:
- پرتقال و نارنگی
- کیوی
- توت‌فرنگی
- انبه
- پاپایا
- آناناس
- فلفل دلمه‌ای قرمز
- اسفناج
روش تهیه انواع اسموتی غنی از ویتامین c
معرفی و آموزش تهیه 20 نوع اسموتی غنی از ویتامین C
-
اسموتی پرتقال و انبه
مواد لازم: یک عدد پرتقال، نصف انبه، نصف موز، یک فنجان آب پرتقال، یک قاشق چایخوری عسل
-
معجون حاوی ویتامین سی توت فرنگی و کیوی
مواد لازم: یک فنجان توت‌فرنگی، دو عدد کیوی، نصف فنجان ماست یونانی، یک قاشق غذاخوری عسل، یخ
-
اسموتی آناناس و پرتقال
مواد لازم: یک فنجان آناناس تازه یا کنسرو شده، یک عدد پرتقال، نصف فنجان شیر نارگیل، یخ
-
اسموتی گریپ‌فروت و تمشک
مواد لازم: نصف گریپ‌فروت، یک فنجان تمشک، نصف فنجان ماست یونانی، یخ
-
اسموتی موز و پرتقال
مواد لازم: یک عدد موز، یک عدد پرتقال، نصف فنجان آب پرتقال، یک قاشق چایخوری عسل، یخ
-
اسموتی توت‌فرنگی و انبه
مواد لازم: نصف فنجان توت‌فرنگی، نصف فنجان انبه، نصف فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی کیوی و اسفناج
مواد لازم: دو عدد کیوی، یک فنجان اسفناج تازه، یک فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی تمشک و لیمو
مواد لازم: یک فنجان تمشک، نصف لیمو (آب‌گیری شده)، یک فنجان آب، یخ
-
اسموتی پرتقال و هویج
مواد لازم: یک عدد پرتقال، یک عدد هویج (رنده شده)، یک فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی توت‌فرنگی و پرتقال
مواد لازم: یک فنجان توت‌فرنگی، یک عدد پرتقال، نصف فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی کیوی و آناناس
مواد لازم: دو عدد کیوی، نصف فنجان آناناس، یک فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی پرتقال و توت سیاه
مواد لازم: یک عدد پرتقال، یک فنجان توت سیاه، نصف فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی گریپ فروت و انبه
مواد لازم: نصف گریپ‌فروت، نصف فنجان انبه، نصف فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی ویتامین C توت فرنگی و پرتقال
مواد لازم: یک فنجان توت‌فرنگی، یک عدد پرتقال، نصف فنجان ماست یونانی، یخ
-
اسموتی کیوی و موز
مواد لازم: دو عدد کیوی، یک عدد موز، یک فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی پرتقال و اسفناج
مواد لازم: یک عدد پرتقال، یک فنجان اسفناج تازه، نصف فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی انبه و هویج
مواد لازم: نصف فنجان انبه، یک عدد هویج (رنده شده)، نصف فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی توت‌فرنگی و انبه
مواد لازم: نصف فنجان توت‌فرنگی، نصف فنجان انبه، یک فنجان آب پرتقال، یخ
-
اسموتی پرتقال و موز
مواد لازم: یک عدد پرتقال، یک عدد موز، نصف فنجان ماست یونانی، یخ
-
اسموتی انبه و لیمو
مواد لازم: یک فنجان انبه، نصف لیمو (آب‌گیری شده)، نصف فنجان ماست یونانی، یخ
طرز تهیه معجون حاوی ویتامین سی
طرز تهیه اسموتی ویتامین C
-
آماده‌سازی مواد:
- تمامی مواد اولیه خود را آماده کنید. مطمئن شوید که همه مواد به اندازه‌های مناسب خرد شده و آماده برای مخلوط کردن هستند. مواد ممکن است شامل میوه‌ها، سبزیجات، مواد خشک، مایعات و ادویه‌ها باشند.
-
اضافه کردن مواد به مخلوط‌کن:
- مواد را به ترتیب دلخواه در مخلوط‌کن بریزید. معمولاً بهتر است با مایعات شروع کنید تا مخلوط‌کن بتواند به راحتی مواد خشک را بپوشاند. به عنوان مثال، ابتدا آب، شیر یا هر مایع دیگری را اضافه کنید.
-
مخلوط کردن:
- درب مخلوط‌کن را ببندید و دستگاه را روشن کنید. ابتدا با سرعت کم شروع کنید و سپس به تدریج سرعت را افزایش دهید. این کار کمک می‌کند تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند و مخلوطی یکدست و همگن به دست آید.
-
بررسی و تنظیم:
- بعد از چند ثانیه مخلوط کردن، دستگاه را متوقف کنید و مخلوط را بررسی کنید. اگر لازم است، از یک قاشق یا اسپاتولا استفاده کنید تا موادی که به دیواره‌های مخلوط‌کن چسبیده‌اند، به وسط برگردانید. همچنین می‌توانید مقدار مواد یا مایعات را بر اساس نیاز تنظیم کنید.
-
مخلوط کردن نهایی:
- دستگاه را مجدداً روشن کنید و تا زمانی که مخلوط کاملاً یکنواخت شود، ادامه دهید. بسته به نوع و مقدار مواد، این فرآیند ممکن است چند دقیقه طول بکشد. دقت کنید که مخلوط هیچ تکه بزرگی از مواد نداشته باشد و همه چیز به خوبی مخلوط شده باشد.
-
سرو کردن:
- پس از اتمام مخلوط کردن، مخلوط را به یک ظرف یا لیوان منتقل کنید. می‌توانید مخلوط را بلافاصله سرو کنید یا در یخچال قرار دهید تا خنک شود، بسته به نوع دستور و نوع مواد.
-
نکات اضافی
-
- می‌توانید به مخلوط خود موادی مانند یخ، عسل، شکر، ادویه‌ها و افزودنی‌های دیگری که طعم و مزه خاصی به مخلوط می‌دهند، اضافه کنید.
- اگر مخلوط خیلی غلیظ شد، کمی مایعات بیشتری اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
- اگر مخلوط خیلی رقیق شد، می‌توانید مواد خشک بیشتری اضافه کنید تا قوام آن افزایش یابد.
انواع اسموتی غنی از ویتامین c