20 نوع اسموتی آنتی اکسیدان

معرفی 20 نوع اسموتی آنتی اکسیدان | مواد لازم و طرز تهیه آن‌ها

اسموتی‌ها به عنوان یکی از محبوب‌ترین روش‌ها برای مصرف میوه‌ها و سبزیجات شناخته می‌شوند. این نوشیدنی‌ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان‌ها به بهبود سلامت بدن و مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. در این مقاله، 20 نوع اسموتی آنتی اکسیدان را معرفی کرده و روش‌های مختلف و خلاقانه‌ای برای تهیه هر یک از آن‌ها ارائه می‌دهیم.

بیشتر بخوانید: معرفی 20 مدل اسموتی پر طرفدار

20 نوع اسموتی آنتی اکسیدان، اسموتی توت سیاه

1. اسموتی توت‌فرنگی و انار

مواد لازم:

• 1 پیمانه توت‌فرنگی تازه
• 1/2 پیمانه دانه انار
• 1 عدد موز
• 1 پیمانه آب نارگیل
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

ابتدا توت‌فرنگی‌ها را بشویید و به همراه دانه‌های انار در مخلوط‌کن بریزید. موز را پوست بکنید و خرد کرده و به ترکیب اضافه کنید. سپس آب نارگیل را بیفزایید و تا زمانی که مخلوطی یکدست به دست آید، مخلوط کنید. در نهایت، عسل را اضافه کنید و برای چند ثانیه دیگر مخلوط‌کن را روشن کنید. اسموتی آماده شده را در لیوان‌های بلند سرو کنید و با چند دانه انار تزئین کنید.

2. اسموتی بلوبری و کلم پیچ

مواد لازم:

• 1 پیمانه بلوبری
• 1 پیمانه کلم پیچ تازه
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 عدد موز
• 1/2 پیمانه شیر بادام

طرز تهیه:

بلوبری و کلم پیچ را داخل مخلوط‌کن بریزید و کمی مخلوط کنید. سپس موز خرد شده و ماست یونانی را اضافه کنید. در نهایت، شیر بادام را بیفزایید و برای چند دقیقه مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. اسموتی را در لیوان‌های شیشه‌ای سرو کنید و برای زیبایی بیشتر، با چند دانه بلوبری و برگ کلم پیچ تزئین کنید.

اسموتی انار، طرز تهیه 20 نوع اسموتی آنتی اکسیدان با مزایای آنتی اکسیدانی

3. اسموتی موز و اسپیرولینا

مواد لازم:

• 2 عدد موز
• 1 قاشق چای‌خوری پودر اسپیرولینا
• 1 پیمانه آب پرتقال
• 1 قاشق غذاخوری دانه چیا

طرز تهیه:

موزها را به قطعات کوچک خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید. پودر اسپیرولینا را اضافه کرده و آب پرتقال را به تدریج بیفزایید. همه مواد را به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی صاف و یکدست به دست آید. دانه‌های چیا را به مخلوط اضافه کرده و اجازه دهید چند دقیقه بماند تا دانه‌ها پف کنند. این اسموتی را با دانه‌های چیا روی سطح آن سرو کنید.

4. اسموتی توت‌سیاه و چای سبز

مواد لازم:

• 1 پیمانه توت‌سیاه
• 1 پیمانه چای سبز سرد
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

ابتدا چای سبز را دم کرده و بگذارید سرد شود. توت‌سیاه‌ها را شسته و داخل مخلوط‌کن بریزید. چای سبز سرد، ماست یونانی، و عسل را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. برای طعم بهتر و خنکی بیشتر، کمی یخ به مخلوط اضافه کنید و دوباره میکس کنید. این اسموتی را با برگ‌های نعنا تزئین کرده و سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: مقاله فواید و طرز تهیه 20 نوع اسموتی کاهش وزن

5. اسموتی کیوی و پرتقال

مواد لازم:

• 2 عدد کیوی
• 1 عدد پرتقال
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

کیوی‌ها را پوست کنده و خرد کنید. پرتقال را پوست بکنید و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید. هر دو میوه را در مخلوط‌کن بریزید. ماست و عسل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. اسموتی آماده شده را در لیوان‌ها بریزید و با چند تکه کیوی و پرتقال تزئین کنید.

6. اسموتی تمشک و آووکادو

مواد لازم:

• 1 پیمانه تمشک
• 1/2 آووکادو
• 1 پیمانه شیر بادام
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

تمشک‌ها را شسته و داخل مخلوط‌کن بریزید. آووکادو را از هسته جدا کرده و به میکسر اضافه کنید. شیر بادام را به ترکیب بیفزایید و مخلوط کنید تا یکدست شود. در نهایت، عسل را اضافه کنید و برای چند ثانیه دیگر مخلوط کنید. این اسموتی را با چند تمشک تازه و یک برش آووکادو تزئین کنید.

7. اسموتی سیب و دارچین

مواد لازم:

• 1 عدد سیب
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق چای‌خوری دارچین
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

سیب را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. سیب‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و ماست یونانی را اضافه کنید. دارچین و عسل را اضافه کرده و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. برای طعم بهتر، کمی یخ اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. با پودر دارچین تزئین کنید و سرو نمایید.

20 نوع اسموتی آنتی اکسیدان، دستور تهیه اسموتی سیب و دارچین، اسموتی دکتر آز

8. اسموتی هندوانه و لیمو

مواد لازم:

• 2 پیمانه هندوانه
• 1 عدد لیمو
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• چند برگ نعنا

طرز تهیه:

هندوانه را به قطعات کوچک خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید. آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست آید. عسل و نعنا را به ترکیب اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. این اسموتی را در لیوان‌های بلند سرو کنید و با برگ‌های نعنا تزئین کنید.

پیشنهاد مطالعه: مقاله طرز تهیه 20 نوع اسموتی ویتامین C

9. اسموتی انبه و زردچوبه

مواد لازم:

• 1 پیمانه انبه
• 1 قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه
• 1 پیمانه شیر نارگیل
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

انبه را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. انبه‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و پودر زردچوبه و شیر نارگیل را اضافه کنید. مخلوط را به خوبی بزنید تا یکدست شود. عسل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. این اسموتی را با کمی پودر زردچوبه روی آن تزئین کنید.

10. اسموتی آناناس و اسفناج

مواد لازم:

• 1 پیمانه آناناس
• 1 پیمانه اسفناج
• 1 پیمانه شیر بادام
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

آناناس را به قطعات کوچک خرد کرده و با اسفناج تازه در مخلوط‌کن بریزید. شیر بادام را اضافه کنید و مخلوط کنید تا همه مواد یکدست شوند. عسل را اضافه کرده و برای چند ثانیه دیگر مخلوط کنید. این اسموتی را با برگ‌های اسفناج و چند تکه آناناس تزئین کنید.

11. اسموتی زغال اخته و موز

مواد لازم:

• 1 پیمانه زغال‌اخته
• 1 عدد موز
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1/2 پیمانه آب نارگیل

طرز تهیه:

زغال‌اخته‌ها را شسته و در مخلوط‌کن بریزید. موز را خرد کرده و به زغال‌اخته‌ها اضافه کنید. ماست یونانی و آب نارگیل را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید تا صاف و کرمی شوند. این اسموتی را در لیوان‌ها بریزید و با چند دانه زغال‌اخته تزئین کنید.

12. اسموتی نارگیل و بلوبری

مواد لازم:

• 1 پیمانه بلوبری
• 1/2 پیمانه شیر نارگیل
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

بلوبری‌ها را شسته و با شیر نارگیل در مخلوط‌کن بریزید. ماست یونانی و عسل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. این اسموتی را با چند دانه بلوبری و کمی پودر نارگیل تزئین کنید.

13. اسموتی خیار و لیمو

مواد لازم:

• 1 عدد خیار
• 1 عدد لیمو
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• چند برگ نعنا

طرز تهیه:

خیار را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. خیار و آب لیمو را در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید. عسل و نعنا را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. این اسموتی را با نعنا تازه و برش‌های لیمو تزئین کنید.

معرفی و دستور تهیه اسموتی آنتی اکسیدان خیار و لیمو، دکتر آز

14. اسموتی گریپ فروت و توت سیاه

مواد لازم:

• 1 عدد گریپ فروت
• 1 پیمانه توت‌سیاه
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• 1/2 پیمانه آب نارگیل

طرز تهیه:

گریپ فروت را پوست بکنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. توت‌سیاه‌ها را اضافه کرده و با آب نارگیل مخلوط کنید. عسل را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. این اسموتی را با توت‌سیاه و برش‌های گریپ فروت تزئین کنید.

15. اسموتی نارنگی و زغال اخته

مواد لازم:

• 2 عدد نارنگی
• 1 پیمانه زغال‌اخته
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

نارنگی‌ها را پوست بکنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. زغال‌اخته‌ها را شسته و به نارنگی‌ها اضافه کنید. ماست یونانی و عسل را اضافه کرده و مخلوط کنید. این اسموتی را با چند دانه زغال‌اخته و تکه‌های نارنگی تزئین کنید.

16. اسموتی سیب سبز و زنجبیل

مواد لازم:

• 1 عدد سیب سبز
• 1 قاشق چای‌خوری زنجبیل تازه رنده شده
• 1 پیمانه آب سیب
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

سیب را پوست بکنید و به قطعات کوچک خرد کنید. سیب و زنجبیل را در مخلوط‌کن بریزید و آب سیب را اضافه کنید. مخلوط را به خوبی بزنید تا یکدست شود. عسل را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. این اسموتی را با برش‌های سیب و زنجبیل تزئین کنید.

17. اسموتی انبه و لیمو ترش

مواد لازم:

• 1 پیمانه انبه
• 1 عدد لیمو ترش
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

انبه را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. آب لیمو ترش را به آن اضافه کرده و با ماست یونانی مخلوط کنید. عسل را اضافه کرده و به خوبی بزنید تا یکدست شود. این اسموتی را با تکه‌های انبه و برش‌های لیمو ترش تزئین کنید.

پیشنهاد مطالعه: دستور تهیه 20 نوع اسموتی پروتئینی برای ورزشکاران

18. اسموتی تمشک و توت‌فرنگی

مواد لازم:

• 1 پیمانه تمشک
• 1 پیمانه توت‌فرنگی
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

تمشک و توت‌فرنگی را شسته و در مخلوط‌کن بریزید. ماست یونانی و عسل را اضافه کرده و مخلوط کنید. این اسموتی را با چند دانه تمشک و توت‌فرنگی تزئین کنید.

طرز تهیه و معرفی 20 نوع اسموتی آنتی اکسیدان، اسموتی دکتر آز

19. اسموتی هلو و دارچین

مواد لازم:

• 2 عدد هلو
• 1/2 پیمانه ماست یونانی
• 1 قاشق چای‌خوری دارچین
• 1 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه:

هلو‌ها را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. هلو‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و با ماست یونانی مخلوط کنید. دارچین و عسل را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. این اسموتی را با برش‌های هلو و پودر دارچین تزئین کنید.

20. اسموتی گوجه‌فرنگی و لیمو

مواد لازم:

• 2 عدد گوجه‌فرنگی
• 1 عدد لیمو
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• چند برگ ریحان

طرز تهیه:

گوجه‌فرنگی‌ها را به قطعات کوچک خرد کرده و در مخلوط‌کن بریزید. آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید. عسل و برگ‌های ریحان را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. این اسموتی را با برگ‌های ریحان و برش‌های گوجه‌فرنگی تزئین کنید.

نتیجه‌گیری

هر یک از این اسموتی‌ها با ترکیب‌های خاص خود نه تنها طعم‌های متفاوت و دلچسبی دارند، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به بهبود سلامت عمومی بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند. با استفاده از مواد تازه و مغذی، این اسموتی‌ها می‌توانند به‌عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم در برنامه غذایی روزانه شما جای بگیرند. از امتحان کردن طعم‌های مختلف نترسید و خلاقیت خود را در تهیه این نوشیدنی‌ها به کار بگیرید تا به یک تجربه غذایی متفاوت و سالم دست یابید.

نکات پایانی

در تهیه اسموتی‌ها، از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنید تا از بیشترین فواید آن‌ها بهره‌مند شوید. همچنین می‌توانید مواد اولیه را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید و از انواع مختلف شیرهای گیاهی، مانند شیر بادام یا شیر نارگیل، برای ایجاد تنوع در طعم و مزه استفاده کنید. از افزودن مواد شیرین‌کننده مصنوعی خودداری کنید و به جای آن از عسل یا شربت افرا استفاده کنید تا اسموتی‌های خود را طبیعی‌تر و سالم‌تر کنید.

این اسموتی‌ها می‌توانند به‌عنوان یک وعده‌ی غذایی سریع و سبک یا به‌عنوان یک میان‌وعده‌ی خوشمزه و مغذی در طول روز مصرف شوند. برای بهره‌مندی بیشتر از مزایای آنتی اکسیدانی این نوشیدنی‌ها، سعی کنید از میوه‌ها و سبزیجات مختلفی استفاده کنید که هر یک دارای خواص منحصر به فردی هستند. با ایجاد ترکیب‌های جدید و خلاقانه، می‌توانید به راحتی سلامتی و شادابی بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید.